hola si eres de las personas que al igual que yo, el estomago nos traiciona y no podemos evitar comer esas deliciosas memelas del puesto de doña chonita que esta afuera de la oficina esto te interesa.
si vas a comer este tipo de comida asegurate de que la tortilla que estes consumiendo sea de maiz azu, pues este no hechara a perder tu dieta que tanto trabajo te costo para tener ese cuerpo que tanto habias deseasdo tener, de acuerdo con un estudio ingles, comparadas con el maiz blanco los cientificos descubrieron que las de maiz obscuro o azul como las conocemos, tienen un indice glicerido realmente mas bajo, esto quiere decir que no elevan la glucosa tan rapido. esto es bueno por que las altas de la glucosa alertan al cuerpo para que almacene la grasa. Una tortilla azul contiene menos carbohidratos, 20% mas proteina y un gramo extra de grasa, una combinacion que retrasa la absorcion de azucar en el torrente sanguineo. Lo que es mas, el azul de la tortilla se debe a la presencia de antocianinas, antioxidantes na turales que pueden proteger contra el CANCER, recuerda que simpre que consultes informacion de salud, esta debera estar respaldada por el estudio de cientificos, no hagas caso a lo que te digan ni a recomendaciones mejor consulta a tu especialista
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