La Dieta Beverly Hills es una dieta de un libro publicado originalmente en 1981 por Judy Mazel. Desde entonces, ha sido revisado y vuelto a publicar como la Nueva Dieta Beverly Hills.

La dieta se basa en una teoría de que el cuerpo necesita las enzimas se encuentran en ciertos alimentos, a fin de digerir los alimentos adecuadamente. El autor considera que cuando los alimentos no es digerida, se convierte en grasa corporal. Una extraña creencia, porque el cuerpo no puede metabolizar los alimentos hasta que haya sido digerido!

El plan de dieta Beverly Hills
La dieta se basa en un principio de combinación de alimentos. El principal grupo de alimentos de la dieta es el sector de las frutas, pero la dieta permite vegetales sólo algunos días, frutas sólo algunos días, y hay otros días en que algunos almidones y carbohidratos están permitido.

Desayuno
8 onzas ciruelas pasas

Almuerzo
Ilimitado fresas

Cena
Papas horneadas

Bebidas
Agua, café, o té.

Dieta Resumen
Esta dieta es peligrosamente bajo en calorías diarias (unas 800), y también baja en proteínas, y muchos otros nutrientes. La teoría detrás es completamente no probada, y fantástico. El prometió la pérdida de peso es de 15 libras en 35 días.

Sería muy difícil para mantener esa dieta, sin ser deficiente en ciertos nutrientes, o simplemente poner el peso sobre la espalda después de la dieta.