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Que es la Stevia y como comprar Stevia Original
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Modificada el 10/06/2008

Stevia en México Una Planta Maravillosamente Nutritiva.



Por fin llega a México la Unica alternativa natural para endulzar sin azúcar, sin productos químicos, con ventaja sobre otros productos endulcorantes artificiales, además con propiedades medicinales.

La Stevia es una planta sub-leñosa, levemente pilosa en las extremidades, que se ramifica formando múltiples brotes con tendencia a inclinarse, pudiendo alcanzar entre 80cm. y 1m. de altura.

mucho más dulce que el azúcar de caña, en forma de hoja molida es entre 25 y 35 veces más dulce, extrayendo el esteviosido a las hojas puede llegar a ser hasta 300 veces más dulce que el azúcar común.

CUALIDADES DE LA STEVIA

  • 100% natural, 250 a 300 veces mas dulce que el azúcar. Económica.
  • Al no contener azúcar (sacarosa), casi no contiene calorías.
  • No contiene Sacarina, aspartame, sucralosa, acetulfame.
  • Estable a la temperatura hasta 200 °C (392 °F), no pierde sus características como Sacarina ó Aspartame. 
  • Altamente estable en soluciones ácidas y en presencia de sal (soluciones de Steviósidos mantenidas a 100 °C (212 °F) por una hora han mostrado que no hay pérdida significante). 
  • No interactúa con los componentes de los alimentos. 
  • No es fermentable, por lo tanto no actúa como fuente de alimento para las levaduras. 
  • Resalta los sabores, usado con sales, ácidos orgánicos, amino ácidos, estos pueden ser mezclados para crear efecto sinérgico. 
  • Retarda la formación de placa dento-bacteriana: anti-caries (previene la caries).
  • No tóxico; extensivamente usado sin efectos adversos. 
  • No se oscurece, no ocurren reacciones de oscurecimiento cuando son mezclados con aminoácidos o proteínas.

Además contiene vitaminas y minerales: Aluminio, calcio, zinc, cobalto, cromo, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio, selenio, silicio, sodio, ácido ascórbico, tiamina, esteviósidos, rebaudiósidos, steviol y proteínas.

COMO IDENTIFICAR UNA STEVIA ORIGINAL

  • REVISA LA REPUTACION DEL VENDEDOR
  • LA STEVIA VIENE DE PARAGUAY ES PROPIA DE ESA REGION SI TE INDICAN QUE ES DE OTRO PAIS O ES DE MEXICO; NO LA COMPRES; NO ES ORIGINAL
  • QUE TU COMPRA LA FACTUREN; ES MUY IMPORTANTE QUIEN TE VENDA UN PRODUCTO GENUINO PODRA HACERLO:
  • ESPERO ESTOS PASOS LES SEAN DE UTILIDAD PARA COMPRAR Y GOZAR DE LAS BONDADES DE LA ESTEVIA

Palabras Clave: Stevia | Enfermedades | Diabetes | Salud | Dulce
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