¿Has probado el Xylitol? Es el endulzante que ofrece una combinación de sabor, salud y beneficios dentales como ningún otro.

El Xylitol es totalmente natural y también es bajo en carbohidratos, lo que lo hace apropiado para quienes buscan reducir su peso, quienes son diabéticos o hipoglucémicos o para quienes simplemente quieran reducir su consumo de azúcar.

El xylitol es el más dulce de los todos los substitutos del azúcar que son de volúmen equivalente al azúcar 1 a 1, es decir, para endulzar el equivalente a 1 cucharadita de azúcar se usa 1 cucharadita de xylitol. 

Además de ser tan dulce como el azúcar, no tiene "aftertaste", es decir, no deja mal sabor de boca o amargo después de consumirlo. Contiene 40% menos calorías que  el azúcar y puede ser usado para hornear, cocinar y otros usos diarios.

• El xylitol tiene 0 carbohidratos netos
• Tiene tanto dulce y sabor como el azúcar de mesa con 1/3 menos calorías
• Índice glicémico: 7
• Obtenido de una substancia que existe de manera natural en frutas y vegetales como ciruelas, fresas y maíz.

Los endulzantes de xylitol están aprobados por la Organización Mundial de la Salud y por la FDA en EUA como seguros en cantidades ilimitadas como aditivos de alimentos.

Los dentistas alrededor del mundo están recomendando productos con Xylitol a sus pacientes.

El Xylitol tiene un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre, lo que lo convierte un substituto apropiado de para diabéticos e hipoglucémicos. El xylitol se absorbe lentamente en el cuerpo, resultando en un índice glicémico tan bajo como 7, comparado con el índice del azúcar que es de 83 o más.

Adicionalmente el Xylitol tiene cero carbohidratos netos, lo que quiere decir que no es digerido y procesado por el cuerpo como un carbohidrato, y por ello tiene un mínimo impacto en los niveles de azúcar en sangre.

El Xylitol ha probado ser efectivo en prevenir y combatir la caries. Es un enemigo natural de las bacterias, es efectivo reduciendo la placa dentobacteriana y controlando el crecimiento de bacterias dentro de la boca que provocan la caries.

Estudios clínicos han demostrado que cuando se emplea el Xylitol como parte de un cuidado e higiene dental apropiados, el xylitol puede ayudar a reducir los factores que causan la caries tanto como un 80%. La investigación también demuestra que el Xylitol ayuda a la remineralización de los dientes que han sido ya dañados por placa y bacterias.

El xylitol también inhibe la habilidad de las bacterias para atacar en los tejidos de la boca, la garganta y la nariz. Por ello muchos médicos en Estados Unidos están usando Xylitol para reducir los síntomas de las infecciones del oído medio (otitis media), particularmente en niños.